你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于凉拌胡萝卜的家常做法，凉拌胡萝卜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

胡萝卜洗净削掉皮。用搓丝器，把胡萝卜搓成细丝。锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。捞出控干水，先加入盐。加入生抽。加入味精。加入蒜块和干辣椒。锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。

以上就是凉拌胡萝卜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。