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首先要准备一些材料来制备菌袋，材料可以使用木屑、麸皮、水稻秸粉以及石膏等，然后按照相应的比例来进行装袋，一般比较适应的是木屑大概40%，麸皮30%，然后放水稻秸粉20%其余放石膏即可。 菌袋准备好了以后，要记住在袋上打孔，这是为了把菌种接种在孔上并且给菌提供足够的氧气以及可以及时散热作用，这点对接种的菌来说很重要，不然菌种就不可能成活。 一般接种的菌种大概在20天就能够成活，期间要把菌袋放置在温度适合的环境中，记得在菌苗长出来以后要把不好的菌苗剪掉，这是为了不让劣质的苗来争夺养分。 培养优质菌筒，必须严格按照香菇菌丝生长需要的温、湿、氧、光等最佳范围进行人工管理控制。保持温度25℃左右，经常观察掌握好室内和袋内温度。 香菇管理方面，一是现蕾后，及时破膜；二是适时疏菇；三是优质管理，浸泡后的菌筒，香菇生长期不再喷水，培养厚菇，控制高温，保持低温，培养花菇，加温排潮，拉大温差，形成花菇。在温度适宜的情况下20天左右可生产一茬菇。 相信在悉心的管理下就能够种出健康的香菇，这样的香菇吃起来会比较放心，而且香菇的种植的周期不长，可以一年多此种植，这样就可以常年吃上放心的香菇。

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