你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于青萝卜腌制方法大全 脆爽脆脆的，青萝卜的腌制方法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备2个青萝卜，这两个萝卜去头尾 萝卜清洗干净，擦干表面的水分，切成片后再切成粗丝。 加入20克盐用手抓匀后腌制2小时。 红辣椒去掉辣椒籽洗净后切成丝，大蒜和老姜分别剁成末。 把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。 萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。 拌好后的萝卜丝直接就可以吃了，吃不完的话就放冰箱冷藏。 这样腌制出来的萝卜吃起来嘎嘣脆，清脆爽口，用来佐粥下饭是最适合不过了。

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