你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于炒面怎样做，炒面怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备好我们的食材，主要是面条，依据自己的口味选择自己喜欢的面条，然后是鸡蛋，火腿肠，洋葱，胡萝卜，青椒~ 将鸡蛋搅拌好，并将胡萝卜切成丝，青椒和洋葱也都切丝，放在盘子中备用~ 将香肠切成一片一片的，然后将半颗卷心菜切成丝，注意要切薄一点，切得细一些，这样吃起来口感才会好，不然点话菜会因为不熟而吃起来硬硬的，影响口感~ 将面条放在锅里开始煮，注意煮到八九分熟就好，不要煮太过了，不然面条就变粘了，就不好炒了，然后将面条盛出来不停的用凉水冲，等面条渐渐变凉，这样做出来面条滑滑的有弹性~然后加几滴香油拌一拌，香气扑鼻~ 用中火把油烧热，加入洋葱，慢慢炒，炒出香气之后把火腿肠放进去继续炒，然后依次放入卷心菜和胡萝卜继续炒~ 加进鸡蛋去，继续炒，炒一会和菜混合在一起继续炒~等蛋炒熟了就放进去青椒，再炒一小会~ 把之前凉好的面条放进去，加勺盐，加老干妈，加生抽，开始爆炒吧，炒上一小会热气腾腾的炒面就出锅啦~~

以上就是炒面怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。