你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于孜然羊肉怎么做才好吃，孜然羊肉怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【第一步】：清洗羊肉和蔬菜 先把羊腿肉清洗干净，去除血渍。擦干以后，把羊肉切成片。同时把洋葱一半切丝、一半切块、香菜切段备用。 【第二步】：腌制羊肉 羊肉片放入少许盐，糖，再加入三分之一的鸡蛋。鸡蛋可以使羊肉更嫩更香。 然后再加入大洋葱块、大姜片、少许食用油淹制20分钟备用。 【第三步】：翻炒羊肉 在锅里倒入橄榄油，油温八成热时，下入淹制好的羊肉翻炒；羊肉变色八成熟时下入洋葱丝、孜然粒、孜然粉、辣椒粉炒制成熟即可。

以上就是孜然羊肉怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。