你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于西红柿菠菜汤图片，西红柿菠菜汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

菠菜去除黄叶后洗净、切段，放入沸水锅中焯一下，这样可以去除菠菜中大部分的草酸。 番茄洗净、去皮，然后切小块。 大葱洗净，切成葱花备用。 把鸡蛋放在碗里用打蛋器打好备用。 在锅中加少量花生油，油热后炒香葱花，下入番茄块，用中火炒至番茄变软、出汁，然后加入适量开水，再煮三分钟。 然后边加入打好的鸡蛋，边用筷子搅拌使蛋液均匀散开。 这时就可以加入菠菜，适量加入食盐、味精。 再煮上两分钟，即可出锅，一道美味的西红柿菠菜汤就做好了。

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